Чанахи в горшочках в духовке рецепты

Чанахи с говядиной в горшочках. Это грузинское блюдо томится в духовке аж полтора часа. Поэтому мясо с баклажанами, помидорами и другими овощами получается очень мягким и нежным. Баклажаны нарежьте крупными кусочками.

Чанахи по-грузински (в горшочках)

Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей. Блюдо не является свойственным только грузинской кухне. Подобные блюда широко распространены на Востоке.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фасоль варим до готовности, но следим за тем, что бы она оставалась целенькой. Солим по вкусу. Мясо режем кубиками среднего размера, солим, перчим по вкусу. Картофель чистим, режем кубиками и оставляем сырым.

Похожие статьи

• Свиная отбивная с сыром в духовке рецепт пошагово
• Курица в духовке целиком с картошкой в фольге рецепт
• Рецепт мясо свинины в духовке целиком рецепт
• Рыба в горшочках с картошкой в духовке рецепт